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Saline Royale d'Arc-et-Senans

50 recettes salées et sucrées à base de 24 plantes sauvages comestibles, faciles à identifier et intéressantes d'un point de vue nutritionnel et gustatif. Electre 2015

Une classification des plantes sauvages et mauvaises herbes, avec des conseils pour les utiliser dans un jardin. Electre 2016

Un guide à l'attention des parents et des éducateurs pour communiquer et créer des liens affectifs avec un enfant autiste, et ainsi lui permettre de s'intégrer pleinement dans la société. Electre 2016

Un portrait du prix Nobel de la paix chinois Liu Xiaobo. L'intellectuel dissident n'a jamais reçu son prix, il est mort en 2017 sans jamais avoir retrouvé la liberté. L'ouvrage réunit des entretiens avec ses amis et compagnons et présente son parcours, ses idées, ses combats et son attachement à la non-violence.

Des itinéraires à parcourir en voiture le long de la côte ouest des Etats-Unis avec les sites à visiter, les villes principales, les adresses pratiques et une carte routière détachable. @Electre 2017

Le journaliste et écrivain révèle son exercice de déchiffrement de Venise, une ville certes touristique mais qui garde surtout en mémoire son histoire et les secrets conservés dans ses églises.

Trente randonnées pour découvrir la Bretagne, Loire-Atlantique incluse, au fil des GR. Avec notamment Belle-Ile-en-Mer, la côte de Granit Rose, le pays bigouden, le golfe du Morbihan, l'estuaire de la Rance, la baie du Mont-Saint-Michel ou encore la forêt de Paimpont. Chaque trajet est présenté en détail avec des cartes, des données chiffrées (dénivelé, distances) et des focus thématiques. @Electre 2022

Six ans après la création d'une grande Région Bourgogne-France-Comté, une question se pose : la fusion, ça a servi à quoi ? Le grand écart s'accroît entre la désertification des campagnes et une métropolisation invasive qui confisque les pouvoirs et transcende les limites régionales. On peut s'interroger sur la volonté de l'Etat de favoriser une authentique décentralisation. Cette région est à la fois l'une des plus rurales et la plus industrielle de France. La part des personnes âgées y est la plus élevée du pays. Attachés à leur province d'origine, dans quel espace se situent les Francs-Comtois ? En quête d'identité, ils ont du mal à se fédérer autour de Dijon, leur capitale régionale devenue l'une des 22 métropoles françaises. La tension Besançon/Dijon atteint un paroxysme.

A partir de documents inédits, cette biographie explore le côté intime et secret de la vie familiale de Louis Pasteur. Atteint d'hémiplégie à l'âge de 46 ans, et malgré le décès de trois de ses filles, il a poursuivi ses recherches. L'auteur montre comment sa femme Marie l'a soutenu dans son combat pour éradiquer des maladies telles que la rage.

60 recettes du terroir, à base de produits régionaux francs-comtois, du chef étoilé d'Arbois. Electre 2014

La journaliste fait le portrait de familles et de couples rencontrés dans six villes lors d'une traversée de la Russie d'est en ouest, avant l'élection présidentielle de 2018. Elle les interroge sur leurs conditions de vie, leurs attentes, leur point de vue sur la politique menée par V. Poutine, leur pays et sa place dans le monde.

Besançon

Besançon : les rues

Force est de constater que la référence mondiale des jardins se trouve de l'autre côté de la Manche. Les Anglais en sont les premiers convaincus et leur climat doux et humide n'y est pas tout à fait étranger. Francis Peeters, historien de l'art, nous présente les jardins qui ont fait l'histoire de l'Angleterre. Parce que le jardin n'est pas qu'une affaire de style et que le contexte social et politique joue un rôle déterminant dans son élaboration, situer le jardin anglais dans l'époque qui l'a modelé permet de le comprendre et de mieux l'apprécier : quelle histoire se cache derrière les murs ? Quelle était la personnalité de leur créateur ? Souvent, les idées reçues communément admises tombent !

Plantes sauvages